Torna anche quest’anno, nel territorio di Torino e provincia, Assaggi di Teatro edizione 2015-16, il percorso goloso attraverso il quale vedere e sentire le opere teatrali in modo pi\u00f9 intenso e profondo, scoprendone senso ed essenza e dilatandone il ricordo attraverso la creativit\u00e0 cuciniera del territorio.
\nQueste esperienze si mescolano in Assaggi di Teatro, l\u2019iniziativa avviata a Torino nel 2010 che giunge quest\u2019anno alla sesta edizione, realizzata da Roma Gourmet, associazione Astarte, in collaborazione con Fondazione del Teatro Stabile di Torino con il patrocinio di Regione Piemonte, Citt\u00e0 metropolitana di Torino, Citt\u00e0 di Torino, Camera di commercio di Torino, nell\u2019ambito di Contemporary Art. Ideazione e cura sono della giornalista Maria Luisa Basile con la complicit\u00e0 golosa dei cuochi del torinese Giovanni Grasso e Igor Macchia, Christian Milone, Marcello Trentini, Anna e Claudio Vicina e, novit\u00e0 di questa edizione, Francesca Sgandurra e Marco Rossi.<\/p>\n
“Le collaborazioni sono preziose perch\u00e9 si prende il teatro e lo si scaraventa nella realt\u00e0” ha affermato il direttore artistico del Teatro Stabile Mario Martone durante la presentazione della nuova stagione teatrale 2015-15 e ci crede fortemente Assaggi di Teatro che trasforma la tavola in un palcoscenico sul quale scorre la vita reale con il suo microcosmo di personaggi, caratteri e avvenimenti che al teatro guardano e ne vengono osservati, in un reciproco scambio di scoperta.
\nImmaginiamo che anche Shakespeare, alla tavola della sua taverna londinese preferita, la Sirena, abbia osservato alla luce delle lanterne la galleria di personaggi ai quali ispirarsi. Falstaff, recente protagonista di Assaggi di Teatro, non \u00e8 forse il principe delle taverne? E le creature fantastiche che popolano tante opere teatrali non scelgono spesso proprio il cibo per mettere in atto i loro scherzi dispettosi? Streghe e fate, depositarie di saperi ancestrali, impiegano erbe aromatiche come prodotti magici compiendo gli stessi gesti ripetuti da cuochi e cuoche negli orti e al mercato per scegliere germogli e verdure.<\/p>\n
OTTOBRE 2015<\/strong>
\nDal 6 ottobre 2015 per due settimane, l\u2019opera Vita di Galileo, di Bertolt Brecht (in scena al Teatro Carignano di Torino per la regia di Gabriele Lavia) \u00e8 interpretata dallo chef Christian Milone alla Trattoria Zappatori di Pinerolo con Risotto al pomo d\u2019oro
\nOmaggi dello chef: a coloro che pranzano o cenano al ristorante e presentano il biglietto del Teatro, lo chef offre un calice di vino in omaggio e lo sconto del 10% sul conto<\/p>\nNOVEMBRE 2015<\/strong>
\nDal 26 novembre 2015 per due settimane, l\u2019opera Il prezzo di Arthur Miller (in scena al Teatro Carignano di Torino per la regia di Massimo Popolizio) \u00e8 interpretata dagli chef Giovanni Grasso e Igor Macchia al ristorante La Credenza di S. Maurizio Canavese<\/a> con Nero melanzana – Melanzane fritte, fontina e misticanza
\nOmaggi degli chef: a coloro che pranzano o cenano al ristorante e presentano il biglietto del Teatro, gli chef offrono lo sconto del 10% sul Menu Gastronomico e sull’acquisto del libro \u201cLa Credenza, the new season\u201d<\/p>\nDICEMBRE 2015<\/strong>
\nDal 1\u00b0 dicembre 2015 per due settimane, l\u2019opera L\u2019albergo del libero scambio da Georges Feydeau (in scena al Teatro Gobetti di Torino per la regia di Marco Lorenzi) \u00e8 interpretata dallo chef Marcello Trentini al ristorante Magorabin di Torino<\/a> con\u2026 (performance in via di definizione)\u00a0 Omaggi dello chef: a coloro che pranzano o cenano al ristorante e presentano il biglietto del Teatro, lo chef offre un calice di vino e uno stuzzichino di benvenuto<\/p>\nGENNAIO 2016<\/strong>
\nDal 5 gennaio 2016 per due settimane, l\u2019opera Enrico IV di Luigi Pirandello (in scena al Teatro Carignano di Torino per la regia di Franco Branciaroli) \u00e8 interpretata dagli chef Anna e Claudio Vicina al ristorante Casa Vicina per Eataly di Torino<\/a> con\u2026 (performance in via di definizione). Omaggi degli chef: a coloro che pranzano o cenano al ristorante e presentano il biglietto del Teatro, gli chef offrono un calice di vino di benvenuto, acqua e caff\u00e8<\/p>\nFEBBRAIO 2016<\/strong>
\nDal 9 febbraio 2016 per due settimane, l\u2019opera La morte di Danton di Georg B\u00fcchner (in scena al Teatro Carignano di Torino per la regia di Mario Martone) \u00e8 interpretata dagli chef Giovanni Grasso e Igor Macchia al ristorante La Credenza di S. Maurizio Canavese<\/a> con Calamaro sans-culotte. Omaggi degli chef: a coloro che pranzano o cenano al ristorante e presentano il biglietto del Teatro, gli chef offrono lo sconto del 10% sul Menu Gastronomico e sull’acquisto del libro \u201cLa Credenza, the new season\u201d<\/p>\n